منتدى أصدقاء شباب ورماس .. معا لبناء ورمــــــاس الغد
•·.·´¯`·.·•
لـــــــو علمت الدار بمن زارهــــا فرحــت و استبشرت
و باست موضـع القدمين و أنشدت بلسان الحــال قائــلة
أهلا و ســهلا بأهل الجـود و الكـرم
•·.·´¯`·.·•



 
البوابةالرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
•·.·´¯`·.·• مــنتدي محلي لترقية وحفظ الشباب من الولوج الي الطريق الخاطيء لنكن اليد في اليد لبناء ورمـــاس الغد .. نرجــو ان يكون منتدانـــا مرســـي لكم وتفريغا لما فيكـــم من همـــوم وتســـرنا انتقاداتكـــم قبل مساهماتكم والتسجيل فيه أكيد خيار صــائب .. أهلا و سهلا بكم •·.·´¯`·.·•


شاطر | 
 

 مجموعة فيتامينات ب B Group

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zahra
ورمــاسي جديد


ذكر

عدد المساهمات عدد المساهمات : 42

نقاط نقاط : 12110

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 21/04/2011


مُساهمةموضوع: مجموعة فيتامينات ب B Group   السبت 30 يوليو - 20:14

مجموعة فيتامينات ب B Group

وهي مجموعة من الفيتامينات التي تعبر عن عدد من المركبات التي تلعب دورا رئيسيا ، ولكن باختلاف ، في عملية الاستقلاب . وينتمي الى هذه المجموعة عدد من فيتامينات - ب " ا لكلاسيكية " مثل ب - 1 ( ثيامين ) . ب -2 ( ريابوفليفن ) ، ب -6 (بيريدوكسين ) وب -12 ( كوبلامين ) اضافة ا لى ا لفيتامينات " غير ا لكلاسيكية " مثل نياسين ، حامض ا لفوليك ، احماض ا لبنتوثين ، 1 لبيوتين ، مركبات ا لكولين ومجموعة ب - للاحماض ا لامينية .

وعموما تعمل مجموعة فيتامينان ب كعوامل مساعدة في العديد من عمليات الاستقلاب في الجسد وتؤلف اغلفة الجبوب اهم مصادر هذه الفيتامينات . وعلى هذا الاساس يحتبر الطحين الاسمر الكامل ومنتجاته من اغنى النباتات بهذه المجموعة من الفيتامينات . وطبيعي تنخفض نسبة هذا الفيتامين بشكل مؤ ثر في الدقيق الذي ازيلت فيه اغلفة الحبوب قبل طحنها.

وتتواجد مجموعة فيتامينات -ب في مواد غذائية اخرى مثل الحليب ومشتقاته الغنية بفيتاميني ب -2 و ب -012 الا ان حساب الكمية المتواجدة منه في كل محصول زراعي او مادة متعذر. ولهذا فان قوائم القيمة الغذائية تشتمل على فيتامينات ب -\ ، ب -2 ، ب -6 والنياسين ولا تشمل على قيم حامض ا لفوليك ، ب -12، احماض ا لبنتوثين وا لبيوتين . ومجموعة فيتامينات ب يمكن الحصول عليها من المنتجات الحيوانية وا لنباتية عدا عن ب -12 الذي تتولى ا لبكتيريا تحضيره ويتواجد لهذا السبب عادة في المنتجات الحيوانية عدا عن استثناءات قليلة كما هو الحال مع الكرنب المخلل . هذا يعني ان فيتامين ب -12 يتواجد في النباتات فقط في حالة تعرضها للتخمر البيولوجي بواسطة ا لكائنات المجهرية . وتبقى هذه ا لنباتات المتخمرة المصدر الوحيد لفيتامين ب -12 عند النباتيين المتشددين .

وحالات نقص فيتامين ب عند الانسان لي حالة نادرة كما تثبت ذلك الخبرة الطبية .ويتعزز هذا النقص بفعل طبيعة هذه المجموعة من الفيتامينات التي تتميز بقصرفترة خزنها في الجسم وسرعة تحولها الى اشكال اخرى في الجسم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
PassWord_BMS
•°o.O الإدارة O.o°•
•°o.O الإدارة O.o°•
avatar

ذكر

عدد المساهمات عدد المساهمات : 490

نقاط نقاط : 13483

تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 04/03/2011

المزاج المزاج : CoooooooooooL

العمل/الترفيه العمل/الترفيه : InGenEeR/PhOtOgRaPhInG

مُساهمةموضوع: رد: مجموعة فيتامينات ب B Group   السبت 30 يوليو - 20:53




شكـــــــــــــرااا بارك الله فيك و جزاك كل الخير ..


_________________




===========================================================












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://darchababourmes.forumalgerie.net
 
مجموعة فيتامينات ب B Group
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أصدقاء شباب ورماس .. معا لبناء ورمــــــاس الغد :: قـســـــــــــم الصحة العامة :: منتدى التغذية الصحية-
انتقل الى: